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我們的蜜香紅茶,從剛泡好的嗅聞到入喉都散發蜂蜜的香氣,卻沒有蜂蜜的甜味。
舞鶴茶園培育的「大葉烏龍茶」茶種是花東地區特有的品項。
每年春茶採收後的6月到9月,本著「無毒茶葉」精神以完全不噴灑農藥的自然農法,等待小綠葉蟬吮吸茶嫩葉為茶嫩芽注入神奇的魔法。經過小綠葉蟬吮吸後,就會產生一連串複雜變化,再經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥、烘焙等步驟,自然果香及蜜香就會自然散發而出。
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